To personer tager mad fra buffeten i en kantine, der har forskellige salater og brød på tilbud.

Spis godt ombord

Oplev RESTAURANTEN

Morgen, middag og aften

Besøg RESTAURANTEN ombord

Ombord på alle MOLSLINJENs hurtigfærger finder du RESTAURANTEN. Her sørger vores kokke for, at der bliver serveret lækre retter hele dagen. På de tidlige morgenafgange kan du nyde vores populære morgenbuffet ombord. Til frokost og aften kan du købe lækre á la carte retter eller prøve vores buffet, som byder på et bredt udvalg af kolde og varme retter.

Her kan du se RESTAURANTENs aktuelle menukort og læse lidt mere om vores populære buffet og á la carte retter. Vi glæder os til at byde dig velkommen ombord i RESTAURANTEN. Kombardo!

Se menukort

Assorteret tapasbuffet med skinke, ost, salat, vandmelon, oliven og dip, smukt arrangeret på grå overflade.

Buffet – morgen, frokost og aften

Sejler du med hurtigfærgerne tidligt om morgenen, kan du nyde RESTAURANTENs store morgenmadsbuffet, hvor vores kokke disker op med alt, hvad en ægte brunch-elsker begærer. Her kan du fylde din tallerken med røræg, bacon, brunchpølser, rugbrød, rundstykker, ost, marmelade og meget mere.

Ved frokosttid kan du gå ombord i udvalgte kolde og varme retter. Derudover finder du også et udvalg af brød og rugbrød, pålæg, friske grøntsager og blandede salater.

Om aftenen vil vores kokke servere dagens ret, som altid er inspireret af sæsonen og sæsonens råvarer.

*Buffeten serveres ikke på færgeafgange fra Odden efter kl. 20.00.

Udvalgte á la carte-retter

Er du ikke til buffet, så kan du i stedet nyde en af RESTAURANTENs à la carte-retter.

Vores à la carte-menu er inspireret af sæsonens råvarer. Her kan du nyde retter såsom klassisk dansk smørrebrød og en luksus rejeanretning med store håndpillede rejer.

Udvalget af à la carte-retter ombord varierer efter sæson og afgangstidspunktet.

Rejemad på rugbrød med æg, tomat og dild serveret på hvid tallerken mod grå baggrund.

Smag på sæsonen ombord

Vi vælger kvalitet og variation frem for faste menuer – det giver løbende nye smagsoplevelser ombord. Retterne er enkle, velsmagende og tilpasset overfarten, så du kan nyde maden i dit eget tempo.

Sæsonens råvarer sætter scenen for vores udvalg og sikrer høj kvalitet – uanset hvornår du rejser.

Økologi er en vigtig del af vores valg, og vi samarbejder med producenter som Thise og NATURLI’, hvor smag og ansvarlighed går hånd i hånd.

Læs mere om Thise og NATURLI'

Ofte stillede spørgsmål

: Du tager blot plads. Personalet kommer rundt ved bordene og tager betaling eller tjekker billet.

: RESTAURANTEN er åben for alle rejsende, men er forbeholdt spisende gæster.

: Du kan betale med kort, MobilePay, kontanter eller forudbetalt mad købt via booking eller app.

: Så tjekker personalet blot din billet ved bordet, når de kommer forbi.

: Buffeten er selvbetjening og består af et varieret udvalg af kolde og varme retter, salater, grønt, frugt, oste og noget sødt. Udvalget varierer løbende.

Der tilbydes også à la carte-retter, som ikke indgår i buffeten. Disse er tydeligt prismærket – ellers er du altid velkommen til at spørge personalet.

: Ja, du er velkommen til at tage flere gange fra buffeten.
Buffeten er dog ikke en to-go-løsning, og maden er beregnet til at blive nydt ombord.

: Ja. Udvalget justeres løbende i takt med sæson og råvarer.

: Da buffeten ændrer sig, kan allergener også variere. Spørg personalet for aktuelle oplysninger.
Vi tilbyder blandt andet glutenfri brød og laktosefrie produkter – personalet hjælper gerne.

: Der vil ofte være plantebaserede alternativer som en del af udvalget. Spørg personalet, hvis du har særlige ønsker eller behov.

: I restauranten finder du oprydningsstationer, hvor du kan placere brugt service og affald. Tak fordi du hjælper med at rydde op.

: Tag fat i personalet – de hjælper gerne med at finde en plads.
På travle afgange kan det være nødvendigt at dele bord med andre rejsende. Det giver ofte mulighed for nye bekendtskaber – og vi hjælper hinanden med at få pladsen til at fungere.